AS Kalevi juhatuse esimees Kaido Kaar soovib hakata Kalevi toodetes kasutama esialgu osaliselt õiglase kaubanduse kakaod, et muuta oma tarneahel läbipaistvamaks.
Saagikust tuleb aidata tõsta, aga Kaido Kaar näeb ka pessimistlikumat stsenaariumit aastaks 2050, mis ennustavad kakaosaagi vähenemist, seeläbi hinna olulist kallinemist, mis tähendab, et šokolaad muutub luksuskaubaks. Tema sõnul on kõik sellest huvitatud, et šokolaad oleks vabalt kättesaadav. "Ja see ongi tegelikult see, mis paneb ka meid pingutama, et seda probleemi laiemalt näha."
Toorkohvi hind ja ka kohvi hind poodides on viimastel aastatel pidevalt langenud. "Aga mida me ei teadvusta, on see, et praeguseks on toorkohvi hind jõudnud sinnamaani, et kui ta veel kukub, siis kohvikasvatajatel ei tasu enam kohvi kasvatada," rääkis Paulig Coffee AS turundusjuht Piret Madar.
↧