Tänapäeva suhkruroog kasvab troopilises ja subtroopilises kliimas ning võib kasvada kuni kuue meetri kõrguseks. Euroopas saab seda kasvatada vaid lõunapoolsetes riikides, näiteks Hispaanias, Madeiral ja Portugalis.
Maailma suurimad suhkrurootootjad on Brasiilia, Kuuba, India, Filipiinid ja Mehhiko. Suhkruroo tootmisega kaasnevad hirmsad keskkonnamõjud, näiteks vee ja energia raiskamine ning loodusliku mitmekesisuse hävitamine. Seepärast ongi mõistlikum kasutada magusainena kohalikku mett.
Suhkur ja kiirelt imenduvad süsivesikud tõstavad veresuhkru kiiresti kõrgele. Selle vastuseks toodab keha palju insuliini, et suhkrutase kiiresti langetada. Seetõttu tekib inimesel näljatunne ja vajadus millegi magusa järele. Päevane veresuhkru hüppamine tõstab inimese kaalu ja kõigutab hormonaalset tasakaalu.
Kui lisaks liigsele suhkrule tarbida igapäevaselt liiga palju loomseid rasvu, võib tervislik seisund halveneda ning viia lõpuks suhkruhaiguseni.
↧
