"Kui me teame, kus toit tuleb, siis me ju usaldame seda rohkem. Kuidagi ei saa öelda, et Eestimaal ei oleks head toorainet, millest valmistada väga head toitu, sest ka kokad on meil ju päris head. Üks suundumusi kogu maailmas on, et toidukohad loovad ise endale köögiviljaaedu, teevad kokkuleppeid kohalike talunikega ja ka Eestimaal on see suundumus olemas," rääkis Eesti Maitsete projektijuht Ene Ojaveski.
↧